아린이가 정말 정말 좋아하는 엄마표 닭곰탕 레시피예요. 원래는 삼계탕 끓이려다가 삼계탕 팩을 안사서 어쩔 수 없이 닭곰탕을 끓였거든요. 그런데 입짧은 아린이가 잘 먹더라고요. 아린이가 좋아하는 음식이 많지가 않은데 이 닭곰탕 끓이는 날은 냄새만 나도 너무 좋아하거든요. 이런저런 레시피들을 써보다 정착한 아린이네표 닭곰탕 시작할게요. 닭곰탕닭다리살 800g찹쌀 2컵대파 1쪽양파 1개다진 마늘 1T육수 코인 2알치킨스톡 1스푼소금물 2000ml 닭곰탕 만들기 1. 찹쌀을 30분간 불려주세요. 찹쌀을 2컵 씻어서 물에 불려주세요.미리 찹쌀을 불려놔야 끓일 때 금방 익거든요. 저희 집은 1컵 하면 부족하고 2컵 하면 남아서 다음에는 1컵 반을 해볼까 생각 중이에요. 2. 닭다리를 데쳐주세요. 처음엔 ..